De vangst op jakobsschelpen

strekt zich uit van oktober tot april. De vangst is strikt gereglementeerd
om de schelpenbank te beschermen : er wordt 2 dagen per
week gevist, 45 minuten per dag. De vangst stopt voor de
ontwikkeling van koraal (voortplantingsorgaan): het is de delicate
smaak van het binnenste van de schelp dat u zo waardeert van
de «schelp van Erquy».
Het feest van de jakobsschelp vindt in april plaats, afwisselend
in één van de drie grootste vissershavens van de Côtes d’Armor
(waaronder Erquy).
Erquy 12-13 april 2014 : een gezellig weekend dat in het teken staat
van de ontdekking van de beroemde schelp: tochtjes op zee,
exposities, proeven… in een sfeer van muziek en feest!